Алкоголь — цікаві факти

У давні часи вино додавали до води для знезараження, оскільки не мали доступу до чистої води, а вживання брудної води призводила до епідеміями смертельних хвороб. Алкогольні напої у великих кількостях – отрута для організму. Представляємо цікаві факти про алкоголь.

Історія

1. У Стародавньому Єгипті жителі варили пиво, воно було слабоалкогольним, його пили через те, що не всі люди мали доступ до чистих джерел води, невеликий відсоток алкоголю вбивав всі бактерії в цьому напої.
2. У Стародавній Греції пили тільки розбавлене водою вино. Вино добавляли в воду для знезараження.
3. У Стародавньому Римі жінкам забороняли вживати вино, чоловіки могли пити тільки після 30 років.
4. Алкогольні коктейлі стали популярними в часи сухого закону у США, оскільки вони зовні виглядали як коктейль з фруктових соків.
5. Американці за допомогою алкоголю відбили свої території у корінного населення – аборигенів-індіанців. Зараз на такому ж шляху генетичного вимирання через дії спиртного перебуває Росія і Україна.

Цікава інформація

1. Всі алкогольні напої містять етиловий спирт-етанол, що має хімічну формулу С2Н5ОН. Державний стандарт ГОСТ 18300 визначає його як легко займистою безбарвну рідину з характерним запахом і відносить до наркотичних засобів, яке негативно впливає на нервову систему.
2. Пробка від пляшки шампанського досягає швидкості 95 км/год за рахунок високого тиску в пляшці (у три рази більше, ніж тиск в шині автомобіля). Під час відкривання цього напою можна серйозно пошкодити око.
3. Вживання алкоголю веде до генетичних захворювань дітей.
4. Приблизно однакова кількість алкоголю в половині літра пива, чарці горілки і келиху вина.
5. 5% випадків смерті від раку безпосередньо пов’язані з алкоголем. Алкоголь може викликати понад 200 захворювань.

У природі

1. Велика кількість овочів і практично всі фрукти мають в своєму складі невеликий вміст спирту.
2. У космосі можна виявити алкоголь в газовій хмарі.
3. По-науковому спирт ні що інше, як екскременти дріжджових грибків. Перебуваючи в розчині з цукру і води, вони поглинають цукор і виділяють сечу (етиловий спирт), при досягненні концентрації 11% гинуть від продуктів власної життєдіяльності.
4. В кефірі може бути до 0,2 відсотка спирту (зазвичай менше). Таким чином, якщо випити один літр кефіру, в організм може потрапити еквівалент 5 грамів горілки.
5. У хлібному квасі може бути 0,5 відсотка спирту (зазвичай менше), таким чином, якщо випити один літр хлібного квасу, в організм може потрапити еквівалент 12 грамів горілки.

Законодавство і традиції в країнах світу

1. У Стародавній Греції чоловікам забороняли пити нерозбавлене вино, жінкам забороняли пити вино взагалі. У Стародавньому Римі чоловікам дозволяли пити вино тільки після 30 років.
2. Країни Європи мають мінімальний вік для офіційного вживання алкоголю – 16 років. В США заборонено продавати алкогольні напої до досягнення 21 року. У Канаді, Росії, Україні та в країнах Азії цей вік – 18 років.
3. До хрещення Русі пиво було безалкогольним, його робили з хмелю, жита і солоду. А вином називали свіжовичавлений, трохи перебродивший виноградний сік, в ньому було мало спирту. Горілкою називали трав’яні настої на джерельній воді. Насадження в Росії алкоголю прийшло з реформами Петра Першого. Спочатку Петро I заохочував поширення горілки, потім, коли побачив масштаби алкогольного лиха, почав видавати антиалкогольні укази. Петро наказав трактирщикам, щоб вони дивилися, щоб ніхто до смерті не напивався, вішав п’яницям 6 килограмові чавунні медалі, але біду, яку він заохочував на початку свого правління, вже зупинити не міг. В Росії і Україні в минулі століття люди іноді зловживали алкоголем, але ніколи в Росії та Україні так багато не пили, як в наш час.
4. У ХІХ столітті в Галичині (Україна) проводилася антиалкогольна компанія. Люди відмовлялися від алкоголю, організовували товариства тверезості. І це при тому, що весілля обходилося 2-3 пляшками горілки (на всіх гостей). А весілля в той час були великими. У минулому люди розуміли небезпеку навіть невеликої кількості алкоголю.
5. У Росії православна церква прирівнювала замерзлих у стані алкогольного сп’яніння до самогубців. Їх, звичайно, відспівували в церкві, оскільки обставити таки смертей не можна було з’ясувати, а також через те, що це явище було масовим, але суті це не міняє – смерть від алкоголю може бути гріхом самогубства. Вживання алкоголю у шкідливих для здоров’я кількості є гріхом проти заповіді «Не убий».

Вплив на організм людини

1. Абсолютно всі органи людини страждають від руйнівного впливу алкоголю. По суті, це повільно діюча отрута.
2. У психіатрії виділено захворювання соноселікафобія, що виражається в боязні порожньої склянки.
3. Напади шизофренії, неуважність, втрата пам’яті, низький рівень інтелектуального розвитку, девіантна (асоціальна) поведінка яскраво виражені у систематично питущих людей і у дітей алкоголіків.
4. Етиловий спирт швидко всмоктується організмом і концентрується в крові. Стан сп’яніння залежить від ступеня концентрації спирту в крові людини. При показнику до 0,5 г/л особливих змін зовні не видно (ззовні, людина п’яніє), при більшому значенні від 0,51 г/л відбувається порушення роботи нервових центрів мозку, ймовірність аварії у водіїв в такому стані виростає в 14 разів. При вмісті в крові спирту понад 2 г/л у людини порушується координація, мова і хода.
5. Працездатність при сп’янінні різко знижується. П’яна людина може переоцінити свої здібності, тому можливі виробничі травми.
6. Сп’яніння триває декілька годин, поступово бадьорість замінює сонливість і слабкість. Остаточно спирт виходить з крові протягом декількох днів (хоча може залишатися в крові до одного місяця).
7. Алкоголь викликає зміни в окислювально-відновних процесах тканин організму. У людини, яка випила, протягом тривалого часу спостерігається в крові знижений рівень цукру і підвищена кислотність. Зовнішні симптоми цього явища – тремтіння кінцівок, спрага, депресія, головний біль, коливання артеріального тиску, пітливість, стомлюваність, слабкість, порушення координації.
8. Важка ступінь сп’яніння виражається в несвідомому стані, сильній блювоті, запамороченні, онімінні рук або ніг, зниженні тонусу м’язів і повній втраті координації рухів.
9. Півлітра горілки може бути смертельною дозою.
10. Короткочасні втрати свідомості можуть призвести до так званої «алкогольної коми», яка може закінчитися смертю.
11. Систематичне і безконтрольне вживання алкоголю призводить до алкоголізму – важковиліковної хронічної хвороби. Це захворювання обов’язково призведе пацієнта до деградації особистості і смерті.
12. Коли у питущої людини втрачається блювотний рефлекс (а, отже, людина не може позбутися отрути), настає патологічний стан, коли організм більше не чинить опіру підвищеним обсягам алкоголю. Це не сильна стійкість до спиртного, а перший дзвіночок про алкоголізм і показник хронічного отруєння організму.
13. Пізня стадія алкоголізму навпаки характеризується сп’янінням навіть від зовсім малих доз алкоголю. Хвороба проявляє себе важким похміллям і запійними станами, з яких людина не виходить декілька днів, тижнів або місяців. У деяких випадках вийти з запоїв людина може тільки за допомогою медичної допомоги.
14. Найбільш важкий стан під час запоїв – «біла гарячка» — алкогольний психоз, що виявляється в безсонні, кошмарах, неконтрольованих страхах, слухових і зорових обманах, галюцинаціях.
15. Поширена і алкогольна епілепсія – стан судомних нападів в періоди похмілля, при тривалому утриманні епілептичні напади зазвичай повністю припиняються.
16. На людський організм алкоголь діє як наркоз, для досягнення нечутливості до болю людині вагою 70 кілограмів потрібно прийняти 420 грамів спиртного (це може бути смертельною дозою). У минулому спирт і горілка були поширеними методами анестезії при медичних операціях.
17. Алкоголь згортає кров, за допомогою цієї речовини в мозку накопичуються шкідливі речовини, розвивається гіпоксія (нестача кисню в організмі).
18. Вживання спиртного і куріння (разом або окремо) призводить до розвитку раку гола і ротової порожнини.
19. Щороку декілька мільйонів людей помирають від хвороб, викликаних алкоголем, це не тільки отруєння, але і вбивства на грунті п’яного божевілля, а також автомобільні аварії.
20. Тривалість життя у питущих жінок на 10% менше, ніж у непитущих, у питущих чоловіків тривалість життя на 15% менше (це статистика, насправді питущі люди можуть жити набагато менше, ніж непитущі). Ті, хто почав з молодих років вживати спиртне, рідко доживають до 50-60 років.
21. З алкоголем пов’язане раніше старіння.

Вплив на дітей

1. У питущих людей частіше народжуються мертві немовлята, діти часто вмирають в животику у матері. Ті діти, які виживають нерідко відстають в нервово-психічному розвитку від своїх однолітків, якщо навіть у них немає помітних фізичних відхилень. За статистикою, що тільки близько 10% дітей алкоголіків повністю здорові. Не потрібно ставитися до дітей алкоголіків з упередженням, вони можуть бути хорошими людьми. Іноді діти, які бачать, що їх батьки зловживають спиртним, ведуть тверезий спосіб життя.
2. Жінки-алкоголіки в 40% не здатні годувати своїх дітей груддю. А якщо годують, то алкоголь разом з молоком може потрапляти в організм дитини (дитина може постраждати від алкоголю в животику у матері, а також під час грудного вигодовування). Діти питущих батьків (не обов’язково алкоголіків) можуть народжуватися з різними відхиленнями здоров’я.
3. Генетично алкоголізм не успадковується. Здорова дитина відвертається від алкоголю, смак і запах йому не приємний. Але батьки-алкоголіки часто ведуть асоціальний спосіб життя, це шкодить вихованню дитини.
4. Пробувати алкоголь багатьох підлітків штовхає цікавість. Потрапляючи в дитячий організм, він швидко розноситися кров’ю, від інтоксикації страждають печінка, серце, нервова система, зір, органи травлення, щитовидна залоза і наднирники.
5. У підлітків, які систематично вживають алкогольні напої, може розвинутися цукровий діабет.