Травна система людини — цікаві факти
Травлення впливає на імунну систему людини. Цікаві факти про травну систему людини – протяжність травного тракту, шлунок, шлункові бактерії, ендоскоп.
Довжина травного тракту
Зміст
- Їжа проходить по стравоходу в шлунок за сім секунд.
- Кожен день слинні залози виробляють 1 – 2 літра слини, яка містить речовину лізоцим, що знищує віруси і бактерії.
- Кількість рідини, яка є в кишечнику в наш кишечник має об’єм в 7,5 літрів, за якісним складом це – вода, слиз, ферменти, основні солі, жовч, а виводиться шість столових ложок цієї суміші.
- Тонка кишка має довжину 6-7 м, діаметр-приблизно 2,5 см, поверхнева площа органу дорівнює 250 квадратних метрів, цій же величині дорівнює площа корту для тенісу. У будові тонкого кишечника є свої особливості, що збільшують загальну поверхню. Внутрішня стінка в тонкому кишечнику складчаста і структурована, ворсинчастий. За рахунок цього краще засвоюється їжа і збільшується площа поверхні.
- У довжину товстий кишечник становить 2 м.
- Довжина всієї травної системи – 9 метрів.
Шлунок
- У шлунку для перетравлення їжі виробляється соляна кислота, а так само слиз для захисту від кислоти.
- Соляна кислота виробляється клітинами внутрішньої стінки шлунка, знезаражує бактерій, що проникають всередину, і забезпечує травлення.
- Для захисту від кислоти внутрішні стінки покриті потовщеним слизовим шаром і кожні два тижні цей шар оновлюється. Цей захисний шар називається мукусом.
- Місткість шлунка дорослої людини 1,5 літра.
- Процес перетравлення їжі відбувається не в шлунку, а в тонкому кишечнику.
Бурчання шлунка
- Бурчання в медицині отримало назву «борборігми» і означає, що в кишечнику знаходиться гаряче повітря.
- Бурчати шлунок може не тільки, коли людина голодна, але і в інший час.
- Бурчання по-суті — це наслідок перистальтичної діяльності шлунка і тонкого кишечника, процес перетравлення їжі, коли їжа, вода і повітря, вхопили разом з ними, проходить через травний тракт.
- Бурчання чується сильніше, коли шлунок порожній. Це відбувається тому, що їжа з шлунку виявляється в тонкому кишечнику, і в мозок надходить сигнал про початок перетравлення, включається перистальтика. Відбувається скорочення м’язів шлункової стінки, щоб не залишалося надлишку їжі — чується «помилкове» бурчання, яке сприймається як необхідність їжі.
- Завдяки перистальтиці травлення не залежить від гравітації, а надгортанник замикає вхід в гортань для запобігання закидання харчової грудки в легені.
Шлункові бактерії
- У травній системі людини мешкає близько 300 — 500 видів бактерій.
- Шлуночок новонародженої дитини стерильний. У процесі вживання їжі він заселяється різноманітними бактеріями. Згодом травлення поліпшується і виробляється природна мікрофлора.
- Бактерія Helicobacter pylori викликає виразку, а не стрес і дієти як вважалося раніше. Стрес і неправильні дієти призводять до погіршення імунітету, і організм не може ефективно чинити опір бактерії Helicobacter pylori і у людини виникає виразка.
Кишкові гази
- Гази в кишечнику мають неприємний запах з-за бактерій, які виникають в ньому в процесі ферментації їжі в товстому кишечнику. Виробляються такі гази, як водень, метан, сірководень і вуглекислий газ.
- Відрижка з’являється в результаті заковтування повітря разом з газованими напоями, жувальною гумкою.
- Дослідження роботи шлунка новим способом вдалося провести вже в 1822 році. У однієї людини було поранення. Йому було проведено багато операцій, після яких хірург залишив отвір в абдомінальній порожнині і вивчав процес засвоєння їжі.
Винахід ендоскопа
- У 1868-му році німецький лікар Адольф Куссмауль застосував ендоскоп і заглянув в шлунок живого пацієнта, інструмент не мав еластичністю, і управління ним було неможливо.
- Підказали лікарям, як вивчити шлунок шпагоглотатели.
- Куссмауль застосував досвід шпагоглотателей і розробив прилад в довжину 47 см і ширину 1,3 см, такого ж розміру була шпага.
Схильність до раку
- Розвиток ракової пухлини найчастіше починається в шлунково-кишковому тракті, ніж в інших органах. Щорічно в Америці близько 270 тисяч жителів, які звернулися за допомогою в лікарні був поставлений діагноз — рак шлунково-кишкового тракту, стравоходу, шлунка, товстого кишечника і прямої кишки.
- Біля 50% з них – це смертельні випадки. За період 2009-го року від колоректального раку померло приблизно 52 тисячі американців.
Пікацизм
- Термін пікацизм означає Неправильний (збочений) апетит.
- Виникає як елемент порушення харчування, і людина починає споживати неїстівні речі – фарбу, крейду, землю, папір.
- Частіше проявляється в дитячому віці в 30% випадків і причина цього відхилення досі не вивчена, але є припущення, що це недолік будь-яких мінеральних речовин або вітамінів.
- Пікацизм дорослих може бути як один із симптомів тяжкого психічного розладу, наприклад шизофренії або олігофренії.
- Пікацизм необхідно відрізняти від незвичайних потреб людей вживати деякі елементи з метою оздоровлення
- Найчастіше пікацизмом страждають хворі на анорексію, які, прагнучи пригнітити відчуття голоду, поїдають неїстівні предмети.