Банан — цікаві факти

У Європі банани стали популярними в 70-х роках ХІХ століття, завдяки його опису в романі Жуль Верна. Представляємо цікаві факти про банани.

Різновиди

1. Скільки ж всього видів бананів існує?

Всього в світі налічується більше тисячі видів бананів. Найпопулярніший — жовтий банан, довгастої форми, який відомий і знайомий кожному.

2. Зникнення.

У ХХ столітті багато видів бананів були вражені бактеріями і вимерли.

3. Червоні банани.

Існує вид бананів, які мають темно-червону шкірку. Такий сорт вирощується в основному в Колумбії та Еквадорі. Цей сорт м’який, тому непридатний для перевезення.

4. Блакитні банани.

Існує сорт блакитних бананів. Такі банани до дозрівання мають холодний блакитний відтінок. Сорт відрізняється стійкістю до холоду, а за смаком нагадує ванільний пломбір.

Банани в країнах світу

1. Батьківщина бананів.

Батьківщиною цього жовтого фрукта є Південна Індія.

2. Поява в Європі.

В Європі банани були дуже дорогими до ХХ століття.

3. Постачальник бананів.

Головним світовим постачальником яскравого фрукта є Еквадор. Більшість бананів, які ми купуємо в магазині, привезені саме звідти.

4. Філіппіни.

На Філіппінах з бананових волокон виготовляють тканину, а шкірки і стебла використовують для виготовлення паперу.

Страви з бананів

1. Борошно і кетчуп.

З деяких сортів бананів роблять борошно і навіть кетчуп. Цікаво, що банановий кетчуп на Філіппінах користувався особливою популярністю під час Другої Світової війни, коли помідори для філіппінців були справжньою розкішшю.

2. Домашня кулінарія.

Хоча в звичайному житті ми звикли вживати банани в сирому вигляді, але в деяких країнах з них виготовляють домашнє оцет, мармелад. У Росії та Україні печуть бананові млинці.

Пам’ять

1. У невеликому містечку Ла-Ліма розташовується музей, в якому в якості експонатів зберігається понад 500 різних сортів бананів.
2. Пам’ятник.

Цьому яскравому тропічному фрукту поставлені пам’ятники в усьому світі! У Європі пам’ятник банану встановлений в норвезькому місті Осло.

Склад

1. Калорійність.

Свіжі банани мають калорійність в 5 разів нижче, ніж сушені.

2. Відсутність алергенів.

Банани рідко викликають алергію. Тому банани часто дають немовлятам.

3. Поживність.

Банани вважаються одним з найбільш поживних фруктів. Для порівняння, 100 грам бананів майже в 1,5 рази поживніше 100 грамів картоплі.

4. Цукор.

У стиглому банані багато цукру. У нестиглих бананах цукру набагато менше. Це потрібно враховувати діабетикам.

Корисні властивості

1. Позбавлення від набряків.

Банани — спаситель для людей, які страждають від сильної набряклості. Щоденне вживання невеликого кількість бананів значно скоротить ймовірність появи набряків.

2. Кальцій.

Банани сприяють засвоєнню кальцію, тому сприяють зміцненню кісток.

3. Судома.

Багато людей, особливо спортсмени, стикаються з судомами в литкових м’язах. Банани дозволяють скоротити появу судом за рахунок високого вмісту калію в своїй м’якоті.

4. Розумові здібності.

Тропічний плід покращує роботу головного мозку завдяки високому вмісту калію.

Рекорди

Рейтинг і досягнення:

1. Країна, що найбільш поїдає банани.

В ході наукового дослідження було з’ясовано, що найбільше банани їдять в Бурундії. Тут в рік кожна людина з’їдає близько 200 кілограм цього жовтого фрукта.

2. Самий радіоактивний плід.

Банан визнали самим радіоактивним плодом на землі, у зв’язку з тим, що в них міститься велика кількість калію — радіоактивного ізотопу. Але хвилюватися не варто, їх вміст радіоактивних речовин знаходиться в межах норми, тому, навіть харчуючись тільки бананами, нашкодити організму радіацією неможливо.

3. Найбільша рослина. Рослина, на якому ростуть банани, помилково називають банановим деревом. Насправді ж, це не дерево, а трава, так як ця рослина не має твердого стовбура. Стебло бананової трави може досягати в діаметрі 40 сантиметрів і до 10 метрів у висоту. На одному такому невеликому стеблинці росте близько 300 плодів.
4. Популярність.

Жовтий довгастий фрукт займає четверте місце в світі за популярністю серед сільськогосподарських культур, пропускаючи вперед себе кукурудзу, рис і пшеницю.

5. Змагання з поїдання бананів.

Цікаво, але існує світове змагання зі швидкісного поїдання бананів. Світовий рекорд поставив естонець. За 3 хвилини він з’їв 10 бананів, застосувавши невелику хитрість: він їв фрукт зі шкіркою, що заощадило йому час. Увага! На конкурсах зі швидкісного поїдання їжі люди часто гинуть, не потрібно брати участь у таких конкурсах.

6. Кількість з’їдених за годину бананів.

Світовий рекорд з поглинання бананів становить 81 плід за 1 годину!

7. Світове споживання.

За статистикою у всьому світі в рік вживають близько 100 мільйонів тонн бананів.

Цікава інформація

1. Ягода, а не фрукт.

Ботаніки з’ясували, що насправді банани — це ягоди, а не фрукти. Але незважаючи на це відкриття, більшість людей у всьому світі вважає, що це фрукт.

2. Тривале дозрівання.

Банани дозрівають дуже довго: від десяти до вісімнадцяти місяців. Фрукт може виростати тільки в жарких країнах з тропічним кліматом. Це пояснює те, що на півдні Росії банани хоча і ростуть, але не дозрівають, так як навіть південна російська зима дуже холодна для теплолюбивої плода.

3. Не тільки їжа.

Фрукт використовують не тільки в якості їжі. Широке листя бананової країни в багатьох країнах використовують в якості тимчасової парасольки.

4. Мило.

Білі волокна на внутрішній частині шкірки, які ми звикли очищати, використовуються для виготовлення мила.

5. Правила зберігання.

Щоб фрукт не чорнів, його необхідно зберігати при кімнатній температурі. Багато хто помилково вважає, що кращим варіантом зберігання є холодильник, але це не так.

6. Водний фільтр.

З шкірки банана можна зробити фільтр для води. Для цього необхідно висушити шкірку, подрібнити її і покласти в ємність з водою. Такий фільтр очистить воду від крупних часточок, але не від бактерій, тому воду після очищення потрібно прокип’ятити.

7. Найсмачніші банани.

Банани набагато смачніші і солодші, якщо були зірвані ще зеленими, тобто до дозрівання. Банан повністю дозріває при кімнатній температурі протягом декількох днів.