Грецький горіх — цікаві факти

Волоський горіх – калорійний і корисний продукт. Його використовують в кондитерській промисловості, з нього роблять горіхову олію. Представляємо цікаві факти про волоський горіх.

Цікава інформація

1. Вперше горіх був згаданий в II столітті до нашої ери в Вавилоні.
2. Батьківщина горіха не Греція, а Мала і Середня Азія, але в XII повіки цей горіх стали завозити на Русь з Візантії, саме тому його стали називати грецьким. Також це дерево потрапляло до України з Волощини, тому горіхи називають волоськими.
3. Щоб поповнити свій організм добовою нормою вітамінів і мікроелементів, людині з’їсти 400 грамів волоського горіха. Калорійність 400 грам цього продукту — майже 3000 калорій, це добова норма дорослої людини. Однак не потрібно їсти цей продукт у такій кількості, харчування повинно бути різноманітним.
4. На відміну від багатьох інших видів горіхів, абсолютно будь-який сорт грецького горіха можна вживати в їжу без шкоди для людини.
5. На даний момент лідером з виробництва та експорту волоського горіха є Китай. У рік там виробляється близько 1000 тонн цього продукту.
6. Одне дерево волоського горіха віком 15 років дає близько 20 кілограм горіхів.
7. За кількістю білка горіх можна порівняти з молоком.

Страви

1. Дуже смачно і гармонійно волоський горіх поєднується з багатьма салатами, особливо з овочевими.
2. Можна додавати волоський горіх в різні соуси.
3. Простий десерт – волоський горіх і мед. Обережно! Мед корисний, але може піднімати артеріальний тиск.
4. Горіхи можна додавати в вівсянку.