Цікаві факти про водорості

Водорості — цікаві факти

Водорості почувають себе комфортно як у водному середовищі, так і на суші: деякі види вони кріпляться до гірських порід, каменів і мінералів. Представляємо цікаві факти про водорості.

Море

Місця проживання

  1. Водорості можуть спокійно існувати в будь-якій водоймі, незалежно від його розмірів і глибини. Більше того, одноклітинні екземпляри зустрічаються навіть у дощових калюжах. Прийнятна глибина для цих рослин варіюється від 20 до 50 м, деякі види можуть розвиватися й на глибині 200 м, за умови, що вода чиста й прозора.
  2. Деякі види наділені здатністю утворювати бульбашки з газів, які доставляють їх на поверхню води.
  3. Окремі види водоростей можуть жити й розвиватися, прикріплюючись до інших рослин.
  4. Водорості здатні пристосовуватися до будь-якого клімату: рослини були виявлені в Антарктиді під товстим шаром льоду.

Озеро

Різновиди

За місцем проживання, забарвленням, розмірами і способом застосування, учені розрізняють понад 40 тисяч типів водоростей. Найпоширеніші види водоростей: бурі, зелені й червоні.

  1. Зелені водорості легко переносять зміни клімату й екологічного стану навколишнього середовища; їх можна вживати в їжу.
  2. Червоні водорості застосовують переважно у фармакології й косметології.
  3. Бурі водорості являють собою справжнє джерело лікувальних властивостей – рослини можуть понизити жар, підвищити стійкість імунітету й прискорити процес видужання від застуди.

Вода

Загальна характеристика

  1. Розмір водоростей може варіюватися від зовсім маленьких, буквально мікроскопічних, екземплярів до справжніх гігантів, що сягають 50 метрів у довжину.
  2. У водоростей відсутні коріння. До дна вони кріпляться за допомогою спеціального органа (підошви), а необхідні живильні речовини абсорбують усім тілом.
  3. Серед водоростей є як отруйні організми, так і хижаки.
  4. Хлорелла (одноклітинна водорість) першою побувала в космосі в 1960 році.

В кулінарії

  1. Найпопулярніші страви з використанням водоростей – морська капуста й суші.
  2. Водорості корисні завдяки підвищеному насиченню йодом і всілякими мінеральними речовинами. До того ж, у них міститься спеціальна речовина, що розщеплює жири.
  3. З водоростей отримують рослинний замінник желатину – агар-агар.
  4. З деяких видів цієї рослини можна робити борошно.
  5. Водорості посприяли винаходу глутамата натрію: учений, що займався розробкою харчової добавки, досліджував речовину комба, яка входить до складу рослин і покращує смак їжі.

В косметології й фармакології

  1. Речовини, що містяться у водоростях, покращують стан шкіри, тому їх широко застосовують у косметологічних салонах під час процедури обгортання.
  2. У Стародавньому Китаї водорості використовувалися для боротьби зі злоякісними пухлинами.
  3. В Індії водорості застосовували для лікування ендокринних хвороб.
  4. Деякі види входять до складу скрабів, масок, лосьонів і кремів для обличчя.
  5. У водоростях міститься велика кількість каррагену, який використовується при виробництві губної помади.

Корисні властивості

  1. Водорості є джерелом їжі для всіх підводних жителів: хтось безпосередньо харчується ними, а хтось використовує як засідку для полювання.
  2. Ці рослини можуть боротися із забрудненням води, тому їх часто застосовують у якості біологічного очисника акваріумів і каналізаційних стоків.
  3. Водорості – один з головних компонентів біопалива, який у перспективі може замінити традиційні бензин і дизель.
  4. Висушеними морськими рослинами набивають подушки й ковдри.
  5. З водоростей роблять пластмасу. А деякі речовини, що містяться в рослині, застосовують для виготовлення вибухівки.
  6. Пір’я фламінго мало рожеве забарвлення саме завдяки водоростям.
  7. Деякі види мають люмінесцентні властивості.